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微生物實驗室無菌室功能分區(qū)
2021-12-02 / 閱讀 : 242無菌室一般為4 - 5 平方米、高 2.5 米的獨立小房間(與外間隔離)，專辟于微生物實驗室內(nèi)。無菌室也稱接種室，是系統(tǒng)接種、純化菌種等無菌操作的專用實驗室。在微生物工作中，菌種的接種移植是一項主要操作，這項操作的特點就是要保證菌種純種，防止雜菌的污染。在一般環(huán)境的空氣中，由于存在許多塵埃和雜菌，很 ...
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微生物實驗室洗滌室功能分區(qū)
2021-12-02 / 閱讀 : 237洗滌室用于洗刷器皿等。由于使用過的器皿已被微生物污染，有時還會存在病原微生物。因此，在條件允許的情況下，最好設(shè)置洗滌室。室內(nèi)應(yīng)備有加熱器、蒸鍋，洗刷器皿用的盆、桶等，還應(yīng)有各種瓶刷、去污粉、肥皂、洗衣粉等?！?/p>
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微生物實驗室選址
2021-12-02 / 閱讀 : 216三級生物安全防護實驗室可與其他用途房屋設(shè)在一棟建筑物中，但必須自成一區(qū)。該區(qū)通過隔離門與公共走廊或公共部位相隔。
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微生物實驗室概況
2021-12-02 / 閱讀 : 239食品微生物實驗室主要負責各類微生物項目的檢測，主要檢測項目有菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌、酵母、乳酸菌、雙歧桿菌、罐頭商業(yè)無菌、致病菌（如沙門氏菌、志賀氏菌、溶血性鏈球菌、金黃色葡萄球菌等）。微生物實驗室由準備室、洗滌室、滅菌室、無菌室、恒溫培養(yǎng)室和普通實驗室六部分組成。這些房間的共同特點是地板和墻壁的 ...
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實驗室環(huán)境建設(shè)
2021-12-02 / 閱讀 : 225實驗室的環(huán)境建設(shè)是實驗室所有建設(shè)活動重中之重，它是確保檢測數(shù)據(jù)可靠的先決條件；是質(zhì)量體系按國際標準運行以及資質(zhì)認定中的必要條件；是保護實驗人員身體健康和環(huán)境的基礎(chǔ)條件；實驗室的裝修風格要體現(xiàn)人文精神。
